谢家集区市场监督管理局开展暑期食用农产品专项监督检查，守护群众“舌尖上的安全”

为切实保障暑期高温季节辖区食用农产品质量安全，防范食品安全风险，谢家集区市场监督管理局组织开展了一次覆盖全区的食用农产品专项监督检查行动。此次行动聚焦源头治理与流通环节监管，旨在排查隐患，压实责任，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、 聚焦重点场所，实施精准检查

执法人员深入辖区内的农贸市场、大型商超、生鲜超市、果蔬店以及食用农产品集中交易区等重点场所，以人民群众日常消费量大、风险较高的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品为主要检查对象。重点检查以下几个方面：

1. 溯源管理：严格核查经营者是否严格落实进货查验记录制度，是否能够提供有效的产地证明、购货凭证或合格证明文件，确保产品来源可溯、去向可查。
2. 质量安全：重点关注是否存在销售腐败变质、感官性状异常、超过保质期食用农产品的行为。对肉类产品，检查是否持有有效的检疫检验合格证明。
3. 储存条件：针对暑期高温特点，着重检查需要冷藏、冷冻的食用农产品是否按标签标识或相关标准要求进行储存、销售，冷柜温度是否符合规定，防止因储存不当导致产品变质。
4. 农药残留：对蔬菜、水果等种植产品，督促市场开办方和经营者落实快检责任，并随机开展监督抽检，严厉打击农药残留超标等违法行为。

二、 强化主体责任，推动规范经营

检查过程中，执法人员坚持“执法与宣教相结合”的原则。一方面，对检查中发现的部分经营者进货台账记录不规范、索证索票不全、冷藏设施温度不达标等问题，当场下达责令改正通知书，要求限期整改，并进行跟踪复查。另一方面，积极向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，强调市场开办方和销售者是食品安全的第一责任人，督促其增强法律意识和责任意识，自觉规范经营行为，严把进货关、储存关、销售关。

三、 加强风险监测，科学防范隐患

结合暑期时令特点和日常监管情况，区市场监督管理局有针对性地加大了食用农产品的监督抽检力度和风险监测频率。重点对叶类蔬菜的农药残留、畜肉产品的兽药残留及水分含量、水产品的非法添加物等进行抽样送检。对抽检中发现的不合格产品，将依法依规进行严肃查处，并及时向社会公示抽检结果和处置情况，形成有效震慑。

四、 畅通维权渠道，构建共治格局

区市场监督管理局提醒广大消费者，在购买食用农产品时，应选择证照齐全、管理规范的经营场所，注意查看产品外观是否新鲜，留意储存条件是否合规，并主动索取购物凭证。如发现或购买到问题食用农产品，可及时拨打12315热线进行投诉举报。

下一步，谢家集区市场监督管理局将持续加大对食用农产品市场的监管力度，保持高压态势，对违法违规行为“零容忍”。将进一步加强部门联动，健全长效监管机制，推动食品安全社会共治，努力为辖区群众营造一个安全、放心的暑期食品消费环境。